【アレンジ】チキンと夏野菜の夏色ミニバーグ

こんにちは！
「わんこの給食」カスタマーサポートです。

最近はどんどん暑くなり、
夏野菜が美味しい季節ですね！

夏野菜って文字見るだけで
ちょっとテンション上がりませんか？

色鮮やかな夏野菜には、
ビタミンやミネラル、食物繊維などが
たっぷり含まれています。

水分や栄養を補いやすく、
暑い季節のごはんにもぴったりです◎

今回は、
そんな栄養満点夏野菜を使った
アレンジを紹介します♪

準備する材料

▼ベース
わんこの給食
・チキン…3個
・βカロテンと
　緑黄色野菜…3個

▼トッピング
・ズッキーニ…8g
・赤パプリカ…5g
・オクラ…5g
・完熟した黄色のミニトマト…5g

-下ごしらえ-
オクラを流水で良く洗い、
キッチンペーパーで
表面を優しくこする

産毛のザラつきがなくなったら、
もう一度流水で洗っておく

-作り方-

①ズッキーニ、赤パプリカ、オクラを
5㎜程度に細かく切る

②切った野菜を耐熱容器に入れ、
少量の水を加えて電子レンジで加熱する

③わんこの給食を解凍後、
形が少し残る程度につぶし、
加熱した野菜を混ぜる

④2～3個の平たい丸形に整える

⑤フライパンに油を引かず、
両面を軽く焼く
※焼き過ぎると硬くなるため、
表面に軽く焼き色をつける程度で十分

⑥粗熱を取り、角切りにした
黄色ミニトマトを
彩りよく添えて完成

ズッキーニ
■生のままでは硬いため、
必ず加熱してから与えてください

赤パプリカ
■ヘタと種は
必ず取り除いてください
■生のままでは硬いため、
必ず加熱してから与えてください

オクラ
■ヘタ部分は硬いため
必ず取り除いてください
■表面の産毛は下ごしらえで
取り除いてから与えてください

黄色ミニトマト
■丸ごとのままではなく、
4分の1程度または
小さな角切りにして与えてください
■品種本来の黄色まで
十分に熟した実を使用し、
ヘタ・茎・葉は
完全に取り除いてください
■腎臓病などでカリウムの摂取量を
調整しているわんちゃんは、
事前に獣医師へご相談ください

味付け
■塩や醤油、ソース、
市販の調味料などは
使用しないでください

焦げに注意
■ミニバーグは油を使わず、
香り付けのために表面を
短時間焼く程度にします
焦げてしまった際は、
焦げた部分を与えないように
注意してください

サイズ
■食材の大きさは、
その子の体格や噛む力に合わせて
調整してください
シニア犬や噛む力が弱いわんこには
野菜をより細かく刻み、
焼かずに丸く成形するだけ
でも大丈夫です◎

①いつものごはんに飽きてきた子
ズッキーニや赤パプリカなど
いつもと違う食感が楽しめます♪

②柔らかいごはんだけでは物足りなさそうな子
ズッキーニや赤パプリカの食感が
加わることで咀嚼を促せます◎

③香ばしい香りが好きなわんちゃん
焼き色をつけることで
香ばしい香りが付き食欲を
掻き立てます！

細かく刻んだ夏野菜を混ぜ込むことで
噛んだときに食感の違いが感じられ、

スープやおじやとは違った
ひと口ずつ食べる楽しさも生まれます◎

旬の夏野菜を
いつものごはんにプラスして、
おいしく楽しく
暑い夏を乗り切りましょう♪

次回のアレンジもお楽しみにしていて
くださいね♪

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